1、所谓五头鲍，就是五个鲍鱼一司马斤。八头鲍就是八个鲍鱼一司马斤。

2、鲍鱼并不是鱼，而是原始海洋贝类，单壳软体动物，所以八头鲍和六头鲍就是只同样重量一司马斤中的不同鲍鱼头数，头数越少则鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。

3、鲍鱼通常生活在水温低的海洋环境，我国东北部是传统生产区，在国际上公认产地最佳为日本北部和墨西哥地区。