1、红酒的存放温度为13℃左右,而冰箱的冷藏温度偏低,不利红酒的存放。尤为重要的是:冰箱的控温装置运行模式是把温度降至2到3度,等温度升高时再进行降温,这样温度起伏很大,不适合红酒储存。

2、冰箱中的湿度一般较低,不利红酒的软木塞留存,从而会影响它的密封功能。

3、冰箱冷藏的食物通常较多,味道也重,若是把红酒放入保存,会造成异味进入红酒里,从而影响红酒的口感。