1、需要提前准备好的材料包括：山捻子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤。

2、把山捻子洗净晾干。

3、入锅蒸15分钟，取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处。

4、玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山捻子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖。

5、倒入酿米酒至满瓶。

6、密封，盖上盖子，阴凉干燥处放置，一个月后即可品尝。