1、水是碱性，大自然中的水，如泉水、湖水等，一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。

2、而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。