1、黄瓜可以放冰箱保鲜，但不适合；

2、冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。由于黄瓜含水量较多，若长时间冷藏会出现冻“伤”、变黑、变软、变味等现象。可以用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室，一般放1，2天是没问题的。