1、食材：牛肉适量，鸡翅少量，藕片适量，豆腐适量，芹菜适量。

2、先将牛肉和鸡翅等腌制好。

3、芹菜切段，豆腐切片，藕切片，备用。

4、葱姜蒜切好，下油锅炒香。

5、依次加入牛肉，藕片，鸡翅，豆腐，芹菜等。

6、加少量清水，适量食盐。

7、取空碗，加入适量番茄酱，大酱，蚝油，酱油，淀粉和水调均。

8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内。稍微收汁至浓稠即可。