如何补充维生素D，维生素D是一种人体必须的维生素，它能预防多种慢性疾病包括癌症。不过，人们普遍缺乏维生素D，因为大多数食物所含维D不多。维生素D的最佳来源是阳光，而长时间晒太阳又对皮肤有伤害。保持合适的维D摄入量比较困难，但通过合理的膳食、适度晒太阳以及适量的补充剂，你就可以做到。

充足的阳光

阳光刺激身体，受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险，所以专家建议，要做足防晒措施，且晒太阳时间以20到25分钟为最佳。

当然地区不同，太阳光线也有所不同。在高纬度地区的人们，或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法。

富含脂肪的鱼类

富含脂肪的鱼类，包括鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，鳗鱼，可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素D。

鱼罐头

新鲜的鱼不是唯一的提高维生素D摄入量的方法，你还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D，而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外，较长的保质期，食用起来更方便快捷。

罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司，而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司，沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。

蘑菇

就像人类一样，蘑菇也有能力自身生成维生素D，这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。

然而有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D，因此在购买完蘑菇之后一定要在阳光下晒一晒。多食用各种菌类是一种不错的补充维生素D的方法。

营养强化牛奶

几乎所有强化牛奶都含有维生素D，而冰淇淋和奶酪就没有。在一般情况下，一杯8盎司的牛奶含有至少100国际单位的维生素D，

而6盎司酸奶含有80国际单位，但维生素D的含量还取决于品牌。不喝牛奶的患者，可以从浓缩橙汁、鸡蛋、动物肝脏中获取。

维生素D滴剂

滴剂可以帮助每天获得适当的足够量的维生素D。但长期过量服用，可能会出现中毒现象。建议，在医生的指导下服用维生素D滴剂。