1、要挑选颜色为棕黄色，形状完整，不能裂不能破，果心不要发白，不显湿状的罗汉果。

2、然后把罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小。

3、然后罗汉果冲入沸水，放置数分钟后即可饮用。