1、看是否变质，严重过了保质期、进水、在高温、光照的地方存放，那样有一种哈喇味，特难闻，最好先全部高温加热后再储存，如果不能去掉这个味道就不要食用了。

2、是否是混合了别的油，现在的花生调和油其实是骗人，大多含花生油特少，有的还混有好多不注明的油。但吃一般不会影响身体健康。