1、牛肉和生姜一起食用时，牛肉一般是100克左右，生姜就是50克左右。

2、牛肉和生姜这两种食物其实都不能多吃，加上还一起食用，就更不能食用过多了，一般牛肉一次吃100克左右就可以了，生姜作为配料使用的话，一半牛肉的量就可以了。