1、火腿肠怎么开：

火腿肠的中间都有一条封口线，我们只要将牙签擦进封口处，往上划，很轻松的，完完整整的一根就这样剥出来了。也可以将牙签，插进火腿肠的任意一头，然后把火腿肠轻轻一转，顺着密封条往下拉就可以了。

2、火腿肠吃多了有什么危害：

火腿肠中含有大量的亚硝酸钠，并且热量较高，如果吃太多火腿肠，会导致亚硝酸钠堆积在体内，不利于身体健康。