1、将葱洗干净，去掉根须及枯叶，然后切成1厘米左右的小段，沥干水分后装在保鲜袋里，分几个小袋装，放进冰箱冷冻即可，到用时拿出来就可以了。

2、这个方法基本上可以保质一年左右，随用随取十分方便，而且和新鲜的基本没区别。