1、先将茶饼用茶针撬开，将盖碗及茶具清洗干净，向盖碗投入7g散茶。

2、然后注入100℃沸水，第一泡为洗茶需要倒掉，不宜饮用。

3、接着向盖碗再次注满七分水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可将茶汤滤入公道杯，最后倒入品茗杯饮用。