1、蟹类，国内的大闸蟹市场是大家有目共睹的，国庆前后螃蟹可谓供不应求。养殖螃蟹风险低，回本快，市场需求大，现在比较流行的是稻田养螃蟹，稻田可以少施肥。

2、藏獒，藏獒如果培育的好，一般可以卖到十几万元到几十万元，甚至上百万，利润是相当客观的，相应地，成本也非常高，需要大投资。现在国内养殖藏獒的人还是不少的，养藏獒要注意方法。

3、野猪/野鸡，在中国贫富差距还是有的，对于比较富裕的人来说，山猪肉野鸡肉的需求很大，这种肉虽然贵，但是好吃，健康，有档次，这就是为什么农家乐，生态园那么火爆的原因。