1、香蕉和柿子一起吃不会引起中毒，但是不建议一同食用。

2、因为柿子、香蕉都是寒性食物，香蕉还具有通便的作用，一起食用的话可能会出现腹泻、腹痛等不适症状；二是因为柿子和香蕉一起食用时，柿子中含有的鞣酸和香蕉含有的单宁会产生化学反应，可能会产生结石，长期会影响身体健康。此外吃柿子时还需注意的点有：不能空腹、不能饮酒、不能吃海带和章鱼。