1、不能吃，那是泥土沙子的聚合物。

2、要先去除海虹肉中黑的东西。 海虹其实可以直接吃，没有问题的，只要彻底洗干净，烹饪的时候要完全煮熟，不能够半生不熟，所以除了壳之外，里面的肉都吃掉，没有关系。如果想要保险点的话，那么也可以把海虹里面的黑色絮状物去掉，然后再煮来吃。海虹肉中黑是束缚自己在躯体的纤维，上有泥沙沉积。