1、食材：黄豆、醋。

2、准备一个小的干净的空瓶子。无油无水，陈醋，黄豆。

3、黄豆洗净，控干。

4、瓶子里倒入一半的陈醋。

5、瓶子里放入洗净控干的黄豆。

6、盖子盖紧，泡15天。

7、15天以后，黄豆泡好了。

8、注意事项：黄豆洗净要控干在放进醋里。醋最好是用陈醋。一定要让醋浸过黄豆。