可以，使用空气炸锅做蛋挞的步骤为：

1、将牛奶，糖粉和奶油混合，略微加热使糖粉融化。

2、将鸡蛋黄打散，放入混合液中搅拌。

3、将低筋面粉过筛放入混合液，用刮刀搅拌均匀。

4、将混合液过筛使液体细滑。

5、将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满。

6、将空气炸锅200度预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。