1、在理论上，隔夜的豆浆不能喝，一般建议现磨现喝，在两个小时内喝完，冬天可以稍长一些，夏天要尽快喝完。

2、过夜的豆浆在常温下可能会滋生很多细菌，里面的营养也会发生变化，过多的摄入可能会产生腹泻、恶心、呕吐的症状。

3、平时如果豆浆一次喝不完，倒入容器里密封好，放入冰箱里，在低温的环境里可以抑制细菌的生长，第2天饮用时再加热煮沸。