豆腐是蛋白质还是碳水化合物(豆腐当主食能减肥吗)

生活常识2023-04-05 21:54:57未知

豆腐是蛋白质还是碳水化合物(豆腐当主食能减肥吗)

1、豆腐属于蛋白质。

2、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

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