回答1、翻耕：将种植地翻耕30厘米左右，然后施入充足的基肥，再将土壤耙细，整平做畦。2、播种：将种子用温水浸泡2小时，捞出后晾干，然后以条播的方式进行播种，播种后在土壤表面覆盖一层细沙。3、定植：幼苗长出5-6片真叶时，开始移栽定植，定植株距为20厘米左右，定植后立即浇水。

一、种大白菜的技术和方法

1、翻耕

（1）播种前，对土壤做翻耕处理，以增加土壤的透气性，翻耕深度以30厘米左右为宜。

（2）结合翻耕工作向种植地施入足够的有机肥作为基肥，然后将土壤耙细，并整平做畦。

2、播种

（1）根据当地的气候条件等因素来选择需要种植的品种，然后将种子放入温水中浸泡2小时，捞出后将其晾干。

（2）以条播的方式播撒种子，用种量为150克左右/亩，播撒后在土壤表面均匀覆盖一层细沙，然后用水打湿土壤。

3、定植

（1）播种后，3天之内无须浇水，以便让种子适应环境。3天后，早上、晚上各浇1次水，保证土壤的湿润度。

（2）播种7天后种子一般即可出苗，幼苗的行间距以保持在30×30厘米左右为宜，以便让植株能够更好地采光。

（3）待幼苗长出5-6片真叶后，及时移栽定植，定植工作适宜在晴天下午进行，株距可保持在20厘米左右，定植后要马上浇水，以提高成活率。

4、管理

（1）出苗后要及时查苗补苗，出苗后的3天之内可可进行1次苗木间伐，长出3-4片真叶后可进行第2次苗木间伐，避免幼苗过度增长。

（2）苗期要注意浇水，不能让土壤过于干燥，而且要适当中耕松土，促使苗壮。

二、白菜籽种多深合适

1、白菜种子本身比较小，其适宜播种深度一般为1-1.5厘米左右，播种时不能埋入过深，只需覆盖一层薄土即可。

2、播种时要确保土壤具有一定的湿润度，以便播种后种子能够吸收到充足的水分，加快萌发速度。如果气候比较干燥，田间缺水，则无须起垄，以防进一步加重缺水情况。

3、移栽时，深度以7厘米左右为宜，用铲子垂直于地面铲入土中，往身前铲起泥土，让种植穴的开口达到2-3厘米，然后将幼苗的根部斜插入穴，再按实根部的泥土，使其固定在穴土内即可。