回答选择品种：选择适应性强且产量和质量都高的品种，比如紫龙。土壤：排水良好、土层深厚和保水保肥性强的土壤适合种植甜椒。水肥管理：施足底肥，比如腐熟的厩肥，并根据甜椒的生长期追肥，以施生长肥为例，主要以氮肥为主、磷肥为辅，花果期适当的增大浇水量，雨季及时排水。光照强度：3-4万米烛光。

一、甜椒栽培与管理技术

1、选择品种

（1）需要根据当地的种植环境以及条件来选择天骄品种，建议选择适应性强、产量以及质量高的品种，比如紫龙、黄色天使和橙色天使。

（2）甜椒应种植在水源条件较好且交通运输便利的地方。

2、土壤

（1）甜椒适合种植在排水良好、土层深厚和保水保肥性强的土壤中。

（2）种植前需深耕，并在土壤中施入充足的肥料，比如腐熟的厩肥、牛粪等。

（3）注意：土壤粘性不宜过重，会影响甜椒的生长。

3、水肥管理

（1）追肥

①生长肥：氮肥为主、磷肥为辅。

②花肥：磷钾肥为主、氮肥为辅。

③壮果肥：钾肥为主、磷肥次之、氮肥最后。

④微肥：适当的为甜椒补充钙、镁、硼等元素。

（2）水分

①花果期增加施水量，但不宜过多，避免出现烂果现象。

②雨季及时排水，避免积水。

4、光照

甜椒属于短日照植物，虽对日照要求不严格，但若强光直射易发生日灼病，因此3-4万米烛光的光照强度适宜甜椒的生长。

5、防治病害

（1）发病初期喷500倍50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂水液，7-10天喷1次，共喷2-3次能防治甜椒叶斑病。

（2）用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施可防治甜椒疫病。

二、甜椒的栽培时间和密度

1、栽培时间

（1）早春种植：10月底育苗，12月中下旬移栽，来年的3月初采收。

（2）晚秋种植：8月中旬播种育苗，10月中下旬移栽，来年1月采收。

2、种植密度

（1）行间距60cm，株间距约50cm。

（2）合理的种植密度利于提高甜椒的产量，因此在种植期间需要保证植株间有着良好的通风和透光性，种植密度不合理易导致甜椒发生炭疽病、腐烂病等病害。