回答对鸡腿菇的菌丝覆土后一般5-7天左右即可出菇。鸡腿菇是一种属于伞菌纲、伞菌目、蘑菇科、鸡腿菇种的菌类，其子实体较大，菌盖一般呈圆柱形，当开伞后其边缘的菌褶会在40分钟内溶化成墨汁状的液体，同时菌柄也会变得细长。