回答我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》。该书是中国宋代南方地区农事的综合性农书，是第一部反映南方水田农事的专著，反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的水平。