回答有机肥碳氮比可以通过添加碳源或者氮源来调节。一般在含碳量较少的情况下，可以加入红糖、糖蜜、淀粉等能为微生物提供能量的碳水化合物；在含氮量较少时，可以加入尿素、氨基酸等为微生物生长提供的氮素。