回答芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用。荠菜：是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，是野菜的一种，茎直立无毛，茎叶可做蔬菜食用，种子可制作油漆及肥皂。