黄瓜粥是蔬菜粥中的一种，吃起来黄瓜粥是特别不错的一种粥，现在我们就一起来了解一下黄瓜粥的功效与作用吧。

黄瓜粥的功效和作用

1.黄瓜粥的药性

中医认为黄瓜是一种味甘、性凉的一种蔬菜，把黄瓜伏特成黄瓜粥也是不错的一种吃法。

2.黄瓜粥的功效

1）黄瓜粥是有很好的清热解毒的作用，同时也有利湿消肿的作用，同时黄瓜粥也可以养颜也可以护肤的作用，黄瓜粥含有大量的营养成份，黄瓜粥含有大量的糖类，胡萝卜素，维生素，还含有大量的钾盐，钙、磷，铁等微量元素，黄瓜粥还含有多种维生素A、B、C、D等。

2）吃黄瓜粥是可以减肥瘦身的，同时黄瓜粥里面含有大量的纤维，这样就可以增加了胃肠的蠕动，有促进排便的作用，可以预防便秘，同时也可以加快体内的有毒物质的排出。

3）吃黄瓜粥也可以降低血液中的胆固醇。所以说吃黄瓜粥是特别保健养生的。在夏天我们吃黄瓜粥可以预防中暑，也可以预防心脑血管病的发生。