青草：如车前草、蒲公英等。胡萝卜：含有多种维生素以及胡萝卜素。红薯：含丰富的蛋白质和氨基酸等。白菜：能通肠清热。菠菜：含有胡萝卜素以及维生素等。

温馨提示：野兔属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。