奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，那么奶牛品种有哪些？

中国荷斯坦奶牛：该品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与中国的黄牛杂交，并经过了长期选育而形成的一个品种。三河牛：它是一种十分良好的奶牛品种，也可做肉牛食用。新疆褐牛：新疆褐牛为乳肉兼用品种，自上世纪30年代起历经50多年育成。草原红牛：在放牧饲养条件下育成的兼用型新品种。