羊肚菌种植方法和条件,羊肚菌和竹荪有什么区别

三农助农2023-03-15 04:48:02佚名

羊肚菌种植方法和条件,羊肚菌和竹荪有什么区别

羊肚菌种植方法和条件,羊肚菌和竹荪有什么区别

回答1、土质要求:羊肚菌对土质的要求比较高,必须将其种植在偏中性或者微偏碱性的土质里面。2、生长环境:羊肚菌的适宜生长温度为20°C左右,生长旺季是春秋两季,浇水湿度必须保持70%左右。3、适当留草:种植羊肚菌不能手工除草,因为它能和杂草一起生长,人工除草很容易伤害到菌丝。

一、羊肚菌种植方法和条件

1、羊肚菌种植方法

(1)土质要求

①羊肚菌对土质的要求比较严格,一定要将其种植在偏中性或者微偏碱性的土质中。

②可以选择肥沃的松质黑土,在种植之前一定要保证土壤的透气排水性,不能残留病菌和虫卵。

2、生长环境

羊肚菌的生长温度在20°C左右比较合适,它的生长旺季在春秋两季,浇水湿度一定要保持在70%左右,在弱光下能滋润生长发育。

3、适当留草

种植羊肚菌不能进行手工除草,因为它可以和杂草一起生长,如果人工除草翻土就会很容易伤害到土里的菌丝,影响生长,而且杂草也是很好的遮挡道具。

4、及时采收

羊肚菌是落实生长的植物,在生长过程中有不规则的延长性,所以一定要及时采收,这样既能保证新鲜同时也避免对羊肚菌生长产生影响。

2、羊肚菌种植条件

(1)温度要求

①羊肚菌的菌丝适宜温度为18-22°C左右,孢子萌发的适温在18-22°C左右,子实体在10-20°C左右都能正常生长,但是在15-18°C左右生长最快。

②羊肚菌是一种低温型菌种,在生长初期,地下菌丝体在1-2°C左右就会开始生长。

③出菇时间一般在3-4月左右,这时如果温度超过28°C,它的生长会非常缓慢甚至停止。

(2)光照要求

①羊肚菌是一种喜阴凉的菌种,但是在子实体生长期时光照对于它的生长有一定促进作用,微弱的散射光有利于羊肚菌子实体生长和发育。

②在光照充足的地区种植羊肚菌时,一定要做好遮阴避阳的措施,这样能保证羊肚菌的生长。

③反之在光照不足的地区,一定要想办法为其提高微弱的散射光。

3、湿度要求

(1)羊肚菌在种植时对于湿度也有一定要求,它的培养基质含水量以60%-65%为宜,空气湿度以80%-90%为宜。

(2)羊肚菌的菌丝在生长时,土壤含水量一定要在50%左右,湿度可以稍低一些。

4、空气要求

(1)在栽培时,充足的氧气对于羊肚菌生长也非常重要,一般栽培环境的二氧化碳浓度如果超过0.5%,它的生长会受到阻碍。

(2)比较明显的症状就是子实体生长无力,出现畸形,甚至会有腐烂现象。

二、羊肚菌和竹荪有什么区别

1、外形区别

(1)羊肚菌的外形呈褐色,菌盖部分凹凸成褶皱状,非常像羊肚因此得名,菌脚有粗有细,主要被分为人工羊肚菌和野生羊肚菌两种。

(2)竹荪的外形是雪白色,比较粗壮,菌伞很像网状,品种不同菌伞的长短也会不同。红托竹荪的菌伞是短短的,在菌伞上有个帽子,菌柄比较白。

2、味道区别

羊肚菌吃起来的口感非常爽滑,竹荪吃起来比较软,它们都非常好吃,比较适合煲汤和炖煮烧炒。

3、营养价值区别

(1)羊肚菌里面含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氦基酸,尤其是谷氨酸含高达1.76%。它还含有18种营养价值,8种是人体必需的"必需氨基酸,比如维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。

(2)竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,为人体提高免疫抗病能力。

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