回答对白菜施用厩肥、堆肥、混合粪等有机肥料作基肥，追施硫酸铵和人粪尿或者硫酸铵等肥料可以让它长得又快又大。为了供给幼苗生长需要的肥料，最好在施厩肥、堆肥等基肥时，每亩掺用速效性氮肥15-20斤。硫酸铵需要结合间苗追施，亩施15斤，施肥后适当浇水。人粪尿或者硫酸铵一般在白菜莲座期追施。

一、白菜上什么肥料长得又快又大

1、对白菜施厩肥、堆肥、混合粪等有机肥料作基肥，追施硫酸铵和人粪尿或者硫酸铵等速效性肥料会长得又快又大。

2、合理施用基肥，厩肥、堆肥、混合粪等有机肥料可以用作基肥，施用这些肥料后能逐渐分解出营养物质，以供大白菜在较长时期内的吸收。为了供给白菜幼苗生长需要的肥料，最好在施基肥时每亩掺用速效性氮肥15-20斤。

3、白菜定苗之后，每亩使用混合粪4000-5000斤或颗粒肥料800斤，有条件的则可以使用300-400斤饼肥。

4、白菜幼苗长出两片真叶后，结合间苗亩追施硫酸铵15斤，施肥后适当浇水。

5、白菜在莲座期追施一些速效性的肥料，比如人粪尿或者硫酸铵。

二、种植白菜怎么施肥

白菜的生长期较长，因此需要施用大量的肥效较长的优质有机肥，大量施用厩肥作基肥十分重要，一般可亩施厩肥5000千克。耕地前先将60%的厩肥撒在地里深翻入土，耙地后把40%的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。建议将过磷酸钙或复合肥料在施厩肥时一并条施，亩用量为50-75千克。

三、种植白菜怎么追肥

1、大白菜追肥应根据前轻后重的原则，在莲座期至包心初期是追肥重点。大白菜8-10叶期亩施45%复混肥10-15千克，在莲座期至结球初期每亩追施尿素4-5千克。另外，加施5千克的钾肥可提高产量、增加净菜率。

2、在轻质酸性土壤地块种植大白菜，容易发生缺硼症，可用0.2%硼砂或硼酸溶液进行叶面喷施，有良好的防治效果。