回答菌肥“有机质70”是指该菌肥中有机质的含量为70%。菌肥中含有大量的有益微生物菌，以及有机肥、氮、磷、钾等作物生长所需要的养分，其中有机质是微生物的载体和能源，还具有保水性，也是水肥的载体，能促进土壤团粒结构的形成。