小麦是我国主要粮食作物之一，麦穗是麦茎顶端的花或果实部分，那一个麦穗有多少个籽粒？

一个麦穗一般有30-70个籽粒，不同品种、不同穗型粒数不一样。一般来说，麦穗可分化成180朵左右的小花，大多数小花在发育过程中逐渐退化，最后每个麦穗可结30-40籽粒。