豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，是鱼类的好饲料。那豆渣发酵喂鱼技术要点有哪些？

豆渣用EM菌等生物菌发酵后进行投喂，不能直接生喂，否则会阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。喂食豆渣还必须搭配麸皮、红薯、青草等营养物质和饲料原料，避免影响生长。