回答农作物的熟制主要和气温有关。农作物的熟制与当地的气温和农作物的生长周期密切相关，我国北方地区的作物熟制通常为一年两熟、两年三熟或一年一熟；而南方地区的作物熟制通常是一年两熟到三熟，这主要是因为我国北方地区的气温比南方地区的气温要低。