芥菜在南方叫什么 南方的芥菜和北方的芥菜是一种东西吗

三农助农2023-04-09 22:34:07佚名

芥菜在南方叫什么 南方的芥菜和北方的芥菜是一种东西吗

芥菜在南方叫什么

回答芥菜在南方不同的地区,叫法也不一样,大多称为大头菜、大菜、芽菜等。芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。

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