小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。那小麦能代替玉米喂牛吗？

能代替，但最好加入小麦酶、叶黄素，研磨不要太细，重新调整配方。小麦与玉米的营养成分含量不同，小麦籽粒中含有53%-70%的淀粉、11%的蛋白质、1.6%的脂肪，玉米籽粒中含有70%-75%的淀粉、9%的蛋白质、4%-5%的脂肪。