芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。那芝麻的种植技术和管理要点有哪些？

选择健康芝麻种子和干细沙拌匀后再播种，待其长出2-3片叶子后间苗，5-6天后再间苗一次。每亩可施1500kg农家肥，施1-2次人粪尿。盛果期后，待其果实黄熟，籽粒黑色即可在晴天上午采收。