奇异果是什么,奇异果与猕猴桃的区别

三农助农2022-08-25 18:31:40未知

奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因其使用广泛成为了猕猴桃的代称。外形:一般为椭圆形,外表颜色由黄褐色变成红褐色,覆盖有一层绒毛;横截面半径在3cm左右,大小与鸡蛋相似,高约6cm,圆周约4.5-5.5cm;果实内部为亮绿色的果肉和多排黑色种子。

一、奇异果是什么

1、奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因为其名称使用广泛而成为了猕猴桃的代称。

2、发展历程:猕猴挑原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇,在20世纪早期的时候引入到了新西兰,并且得到了广泛栽培,所以人们用奇异鸟(新西兰的国鸟)来为其命名,称之为奇异果。

3、外形:奇异果一般为椭圆形,早期的时候外表皮为黄褐色,成熟以后变成红褐色,覆盖有一层浓密的绒毛;横截面半径大约为3cm左右,大小与鸡蛋相差无几,高约6cm,圆周约4.5-5.5cm;果实内部是亮绿色的果肉以及多排黑色或者红色的种子。需注意深褐色并带毛的表皮一般不食用。

4、分布范围:猕猴桃属一共有66个种,其中62个种分布在中国。世界上生产栽培的猕猴桃主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种,主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。

二、奇异果和猕猴桃的区别

1、奇异果的表皮绒毛分布较为均匀,部分奇异果的外表皮甚至没有绒毛;而猕猴桃外表的绒毛分布不均匀,摸起来不如奇异果光滑舒适,手感较为粗糙,甚至有点扎手。

2、奇异果的猕猴桃的使用时间不相同。一般情况下,猕猴桃需要在熟透以后再吃,口感比较好;而奇异果在质地较硬的时候也能够食用。

3、奇异果的果胶含量比猕猴桃的果胶含量要更高。

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