西红柿属于无限升值类型，当其长到一定高度、已长出所需果穗时，可进行打顶和剪枝。那如何打顶和剪枝？

打顶：当西红柿长至50-60cm左右时进行打顶处理，控制器高度，直接将顶端的生长点去掉即可，在最顶端的果穗处留下2-3片叶子。剪枝：留下一个主干，其它的侧枝都剪掉。或者留一个主干外，还可选另一个侧枝作为第二主干。