1、苗期为害叶、茎、顶芽，发病的初子叶先端变黄，后扩展到幼茎，缢缩变细，常自病部折倒而死。2、通风浇水：加强大棚和温室的通风，浇水要在晴天上午进行，控制水量。3、清除菌源：及时清除病果，带出大棚和温室外深埋。4、药剂防治：保护地内植物发病，15%腐霉利烟剂250-300克/亩烟雾，每5-7天烟雾一次。

一、辣椒灰霉病的危害症状

1、苗期为害叶、茎、顶芽，发病的初子叶先端变黄，后扩展到幼茎，缢缩变细，常自病部折倒而死。

2、成株期为害叶、花、果。叶片的损伤多从叶尖开始，成为淡黄褐色的病斑，逐渐向上扩展成V形病斑。

3、茎部发病产生水渍状病斑，病部以上枯死。花器受损，花瓣萎蔫。果实受害，多从幼果与花瓣粘连处开始，呈水渍状病斑，扩展后引起全果褐斑。病健交界明显，病部有灰褐色霉菌层。

二、辣椒灰霉病的防治方法

1、通风浇水

加强大棚和温室的通风，浇水要在晴天上午进行，控制水量，不要太大，雨后及时排除积水，棚内合理通风降温。

2、清除菌源

及时清除病果，带出大棚和温室外深埋。收获后，彻底处理病株等，深入翻转，将残留的病叶、病枝等翻入深层，进行地膜复盖栽培可以减轻灰霉病的发生。

3、药剂防治

保护地内植物发病，15%腐霉利烟剂250-300克/亩烟雾，每5-7天烟雾一次，连续或交替烟雾2-3次。还可用绿亨70%嘧霉胺水分散粒剂1000-1500倍液、绿亨30%嘧霉福美双悬浮剂700-800倍液或丁子香芹酚水剂600倍液，配合绿亨6号（50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂）750-1500倍液或绿亨铜师傅（86.2%氧化亚铜）1500倍喷雾可加强对灰霉病的防治效果，并同时防治各种并发症，对细菌性病害也有特效，隔7-10天喷一次，视病情连续喷2-3次。