优良的品种是肉鹅养殖获得成功的关键，一般可以使用以上品种的公鹅与地方品种的母鹅杂交后代进行育肥，那母鹅和公鹅的区别是什么？

母鹅羽毛颜色较深，成年后体格较小，站立姿势不如公鹅雄伟，叫声会高昂着头并发出低沉且粗犷的声音。公鹅羽毛颜色较浅，成年后体格较大，站立姿势十分雄伟，受到驱赶时，公鹅会低头伸颈并发出惊恐的声音，声音高、尖。