荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多，只要管理得当即可高产，那东北荞麦生长期多少天？

东北荞麦生长期9个月左右，通常在立秋时分进行种植，到第二年5月份就可成熟采收。荞麦宜选择抗逆性强的品种种植，如甜荞1号、甜荞2号、小红花苦荞等，种子选择当年采收的种子种植好。