小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，下面为大家带来峰川18小麦品种介绍：

峰川18小麦为半冬性品种，幼苗半匍匐，株型紧凑，叶色深绿，叶片上冲，抗倒伏性较好；生育期为228天，株高69.2厘米，亩最大分蘖90.0万，亩有效穗36.4万，分蘖成穗率39.9%；穗呈纺锤形，穗粒数为37.8粒，千粒重40.1克。