种植百香果适宜在冬季最低温度0℃以上地区栽培。南方地区从2月到3月开始开花，一边生长一边开花，基本上全年都有水果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需要用温室保护地栽培。在寒冷的季节，百香果苗木可以短期集中移动到塑料大棚，清明前后移动到露天栽培，当年即挂果，冬天再移动到塑料大棚。

一、百香果种植条件

百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区栽培。南方地区从2月到3月开始开花，一边生长一边开花，基本上全年都有水果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需要用温室保护地栽培。在寒冷的季节，百香果苗木可以短期集中移动到塑料大棚，清明前后移动到露天栽培，当年即挂果，冬天再移动到塑料大棚。

二、百香果种植时间

一般来说，春季2月或3月栽培，采用优质扦插苗定植，水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，约5月末可陆续开花。自然授粉或人工辅助授粉后，果实发育50-60天，约7月底成熟，可开始采收。如果采用种子播种的实生苗栽培，在春天栽培后，管理适当，约9月以后才会开放少量花朵，果实发育需要70天以上，因此11月前西番莲以后才会有少量的果实成熟可供采收。

三、百香果种植成本

1、项目投资估算（以种植1亩算、金额为元）：地租30元/年、备耕50元、肥料100元、材料150元、人工100元、种苗330元，合计760元，加上其他不可预算费用，每亩约800元。

2、亩产值估算

（1）当年亩产值估算：按平均最低株产20斤、最低市场价格1.50元/斤计算，110株×20斤/株×1.5元/斤＝3300元。每亩利润税=3300-800元=2500元。当年种植，半年就有收入，当年就有利润。而且投入产出比超过1：3的利润非常可观。

（2）第二年亩产值估算：因为节约了苗钱、材料、备耕等投入，水果产量也明显增加，亩产有3000-5000斤，产值达4000元以上，纯利润超过3500亩，而且效益更加明显。就算将来全部按工厂原料价格卖5毛钱1斤，产值也在2000元左右，每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。