怎样种莲蓬的籽,莲蓬有哪些食用价值

三农助农2022-07-31 12:25:21佚名

1、播种时间:播种时温度在16℃以上,一年四季都可以播种。2、处理种子:浸种前,要先将莲子有小凹点的那一端用钳子夹破或是在地上磨破一个小口。3、浸种催芽:将种子放入盛有水的容器中浸泡,浸泡时应放在温暖的环境下。4、移栽芽苗:准备无底洞的花盆,加半盆河泥,提前加水浸泡,将发芽的莲子根压入河泥即可。

一、怎样种莲蓬的籽

1、播种时间

莲子没有特定的休眠期,播种时温度在16℃以上,一年四季都可以播种。如果是在光照、温度适宜的情况下,从播种到开花,通常春季需要50-60天,秋季就需要60-80天。

2、处理种子

莲子的外壳非常硬,浸种前,要先将莲子有小凹点的那一端用钳子夹破或是在地上磨破一个小口。

3、浸种催芽

将种子放入盛有水的容器中浸泡,浸泡时应放在温暖的环境下,大约1周就会发芽,2周后会长出细根和嫩叶。

4、移栽芽苗

准备好一个无底孔的花盆,加入半盆的河泥,提前加水浸泡,将发芽的莲子的根部压入河泥中即可。

二、莲蓬的食用价值

1、莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶,可以预防糖尿病,也可以用来煮汤,加冰糖服用能散瘀治病。莲子味甘、性平,具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效,常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症,是常见的药用材料,将莲子和芡实、薏苡仁、茯苓等中药一起煎服。

2、山东东平湖盛产莲子,其中泰安名吃东平粥粉即包含莲子、芡实等中药,为国内外所熟知。银耳莲子汤是常见的吃法,莲子绿豆百合汤,莲子枣汤,深受众多女性喜爱。

3、莲芯具有显著的强心作用,常见的是用来泡水喝,可以清热去火。蜜汁火方是一道传统名菜,浙江菜、江苏菜中都有该菜品,制作材料便有金华火腿、莲芯等。

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