回答纯人工打理的话，2个人种6亩蔬菜大棚比较合适，如果有使用机械化，2个人可以种大约10亩蔬菜大棚。种植大棚蔬菜的时候应该选择品种较好的蔬菜进行种植，这样可以从源头上避免由于病害而导致减产，甚至颗粒无收的情况发生；另外在大棚地势、大棚结构上要加以把控好。