回答水葫芦在清水里面可以存活，但是存活的时间比较短。养殖水葫芦一般可以采用池塘、河流中的水，同时在缸底放上适量的淤泥，然后再适当让它接受光照即可。水葫芦的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，马来西亚等地的土著居民常以它的嫩叶和花作为蔬菜食用。