回答果树层积催芽的适宜温度为-5°C-5°C。果树是我国农业的重要组成部分，随着农村产业结构的调整以及农产品市场的开放，现在丘陵、山地和沙荒地等地方科学发展果树产业能够为果农带来良好的收益。