牛油果是典型的热带水果，适合栽种在光照充足，且温暖湿润的环境下。要求年平均气温在二十度到二十六度之间。它的抗寒能力差，若是温度在零度左右，会出现干枯现象。此外，种植地还要有充足的降水量。